Educazione Ambientale: proposta per le scuole primarie

Dopo Kyoto e Copenaghen, mentre si attende che i Potenti e le Nazioni mantengano gli impegni presi per ridurre i gas serra e salvaguardare il futuro della Terra, ogni giorno continuano a finire in pattumiera montagne di imballi e contenitori.

Con la recente comparsa delle casette dell’acqua e dei distributori self service di latte sfuso, sono ora possibili esempi concreti di una nuova modalità distributiva rispettosa dell’ambiente: l’uso ripetuto della bottiglia in vetro è un risparmio economico ed evita inutili costi energetici nocivi per l’ambiente.

Proposta

La mucca Margherita sale in cattedra e propone: "Per un’aria pulita, un gesto rispettoso dell’ambiente"

Una iniziativa educativa, un piccolo gesto alla portata di tutti in grado di ridurre i consumi energetici, attraverso il gioco e l’esperienza manuale concreta, aiuta gli alunni a capire la portata e la ricaduta sociale delle abitudini e dei comportamenti individuali.

Le insegnanti, sensibilizzano i ragazzi sugli effetti dei consumi di ogni giorno, e di quante cose finiscono poi in pattumiera, spronandoli alla ricerca di alternative come l’utilizzo del vetro, che, una volta lavato è continuamente riutilizzabile.

Modalità

Il giorno stabilito si invitano tutti gli alunni a portare a scuola contenitori usati di liquidi, di plastica o di cartone.

Si prepara un grande cestino/pattumiera in cui ogni bambino vi getta il suo contenitore e riceve in cambio una bottiglia "Margherita" di vetro adatta ad essere riutilizzata ogni giorno.

Strumenti

La mucca Margherita è un modello mucca in grandezza naturale, ha un bel campanaccio: beve, si può mungere e parla, gli piace l’erba fresca e l’aria pulita, invita a rispettare l’ambiente ed a ridurre i consumi energetici. Si presta per giochi e gare di mungitura (con diploma di "provetto mungitore") è uno strumento che stimola la curiosità e la voglia di capire e conoscere.

La bottiglia "Margherita" è decorata, in vetro come quella classica dei nonni, si lava facilmente e si può riutilizzarla continuamente.

L’opuscolo ed il calendario "godere del latte versato" sono utili per conoscere meglio il latte appena munto il suo corretto utilizzo e l’importanza sociale come sostegno all’agricoltura locale; riportano molti suggerimenti e ricette per una sana e completa alimentazione.

Percorsi didattici

Per completare l’iniziativa si possono per gruppi o nelle singole classi, prevedere ed allestire percorsi didattici inerenti:

i contenitori e l’ambiente;

cosa mangia la mucca;

la storia del latte;

facciamo il formaggio;

facciamo il burro.

Promotori

L’iniziativa di può essere promossa da chiunque è interessato all’educazione ed alla tutela dell’ambiente e dell’agricoltura di prossimità: Insegnanti, Genitori, Amministratori Comunali e Provinciali, Produttori agricoli, Associazioni ed Organizzazioni di volontariato, ecc.

Precedenti esperienze

Un’anteprima dell’iniziativa si è tenuta a Robbiate (LC) il 24 dicembre 2009 - Diverse centinaia di bambini della scuola materna ed elementare, entusiasti per un gesto di attenzione all’ambiente, hanno scoperto che si può ridurre il consumo energetico e l’inquinamento acquistando ogni giorno il latte sfuso appena munto con una bottiglia di vetro, dai distributori self service.

E’ stato un modo simpatico per spiegare nel concreto ai più giovani cosa significhi rispettare l’ambiente, sostenere l’agricoltura locale, per di più risparmiando acquistando un ottimo prodotto: il latte crudo.

All’iniziativa hanno partecipato le Direzioni Didattiche, il Comune di Robbiate, il Consorzio Tutela Latte Crudo, L’Associazione Allevatori, la Cooperativa Co.F.A.Zo. e l’Az. Agricola Busi che ha regalato a tutti i ragazzi un litro di latte.

Per maggiori informazioni:

Per mucca Margherita, opuscolo ed il calendario "godere del latte versato" consultare il sito del Consorzio Tutela Latte Crudo www.ilmiolatte.it

Per video e immagini della manifestazione di Robbiate, consultare il sito del giornale  Merate